Ricette con Chiara

Asparagi in padella

Asparagi in padella Maggio, tempo di nuovi sapori freschi e primaverili come i cetrioli, i fagiolini, i fiori di zucca, le patate novelle, i peperoni, i piselli, le zucchine e gli asparagi, che ve li propongo in padella per un contorno veloce e gustoso. Le varietà di asparagi Ad oggi si contano oltre 300 varietà […]

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Ricette con Chiara

Garganelli paglia e fieno

Garganelli paglia e fieno Il quarto appuntamento con Ricette sane e gustose con Chiara è dedicato nuovamente ad un primo piatto Garganelli paglia e fieno, e all’importanza dei carboidrati nella nostra dieta. Ingredienti per 2 – 3 persone 250 g di garganelli paglia e fieno 250 g di spinacino novello salsa di pomodoro al basilico […]

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Ricette con Chiara

Insalata primavera – cereali e asparagi

Insalata primavera – cereali e asparagi Per il terzo appuntamento con Ricette sane e gustose con Chiara, ho pensato di proporvi un’Insalata primavera i cui protagonisti sono i cereali – grano saraceno, quinoa e semi di chia – e gli asparagi. Ingredienti 60 g grano saraceno 40 g quinoa rossa un cucchiaio raso di semi […]

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Ricette con Chiara

Torta salata di cavolfiore

Torta salata di cavolfiore Secondo appuntamento con la rubrica Ricette sane e gustose con Chiara, e per questo mese vi voglio proporre il mio salva cena per eccellenza in inverno: Torta salata di cavolfiore. Ingredienti Un rotolo di pasta sfoglia rotonda Un cavolfiore Un uovo Sale e pepe q.b. Curcuma q.b. Grana padano q.b. Procedimento […]

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Ricette con Chiara

Zuppa di orzo e funghi

Zuppa di orzo e funghi Ricette sane e gustose con Chiara è una nuova rubrica che va a completare l’appuntamento mensile “Fitness Friday”, e l’inauguro con una ricetta invernale molto gustosa: Zuppa di orzo e funghi. Ingredienti 250 ml di acqua 130 g orzo perlato 50 g funghi champignons 50 g funghi porcini 1 patata […]

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Burger vegetali

Burger vegetali – Ricetta facile dal sapore autunnale

Burger vegetali – Ricetta facile dal sapore autunnale Qualche sera fa ho postato questa foto nelle mie Ig Stories (per seguirmi su Instagram, clicca qui) a cui è seguita la richiesta della ricetta dei miei Burger vegetali, una ricetta facile dal sapore autunnale. Ingredienti per circa 30 polpette: 1 cavolfiore bianco cotto a vapore 3 patate […]

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