Ricette con Chiara

Fagottini di pere e gorgonzola

Fagottini di pere e gorgonzola It’s Christmas Time… Conto alla rovescia per il Natale ed è per questo che vi proporrò una nuova ricetta ogni venerdì fino al 20 Dicembre. Partiamo subito con un’idea per l’antipasto “Fagottini di pere e gorgonzola“. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia 250 g di gorgonzola piccante 1 pera abate […]

Condividi:
Ricette con Chiara

Crostini di polenta

Crostini di polenta – Antipasto autunnale Entrando pian piano nel mood autunnale, per l’appuntamento di Novembre con “Ricette sane e gustose con Chiara” vi propongo i Crostini di polenta. Ingredienti Per la polenta: 250 g di polenta gialla 1 L di acqua sale q.b. Per la farcia: 2 Zucchine scure medio grandi 1/2 porro sale, […]

Condividi:
Ricette con Chiara

Torta salata di zucca e porri

Torta salata di zucca e porri “Ricette sane e gustose con Chiara” per il mese di Ottobre si veste con i profumi e i colori autunnali e vi propongo la ricetta della Torta salata di zucca e porri. Ingredienti Per la base: 250 g di farina tipo 00 110 ml di acqua a temperatura ambiente […]

Condividi:
Ricette con Chiara

Straccetti di seitan e funghi porcini

Straccetti di seitan e funghi porcini Per l’appuntamento con “Ricette sane e gustose con Chiara” del mese di Settembre, ho deciso di proporvi una ricetta autunnale vegana che ha come protagonista i funghi: Straccetti di seitan e funghi porcini. Ingredienti Funghi porcini essiccati Un panetto di seitan al naturale x persona Sugo fresco a base […]

Condividi:
Ricette con Chiara

Polpette di zucchine e cous cous

Polpette di zucchine e cous cous Chi mi segue su Instagram (link diretto al mio profilo, clicca qui), sa che in questo periodo l’orto dei miei genitori è generoso di pomodori e zucchine, ed è per questo che per l’appuntamento di Agosto con Ricette sane e gustose con Chiara vi propongo la mia ricetta di […]

Condividi:
Ricette con Chiara

Insalata in cestino di pane

Insalata in cestino di pane Nuovo appuntamento con “Ricette sane e gustose con Chiara”, considerando il caldo afoso della stagione e la mia voglia pazza di insalate, vi propongo Insalata in cestino di pane. Vi ricordo, che l’appuntamento del mese di Giugno non è saltato, anzi è stato ospite del sito Qui da Noi, per […]

Condividi:
Ricette con Chiara

Asparagi in padella

Asparagi in padella Maggio, tempo di nuovi sapori freschi e primaverili come i cetrioli, i fagiolini, i fiori di zucca, le patate novelle, i peperoni, i piselli, le zucchine e gli asparagi, che ve li propongo in padella per un contorno veloce e gustoso. Le varietà di asparagi Ad oggi si contano oltre 300 varietà […]

Condividi:
Ricette con Chiara

Garganelli paglia e fieno

Garganelli paglia e fieno Il quarto appuntamento con Ricette sane e gustose con Chiara è dedicato nuovamente ad un primo piatto Garganelli paglia e fieno, e all’importanza dei carboidrati nella nostra dieta. Ingredienti per 2 – 3 persone 250 g di garganelli paglia e fieno 250 g di spinacino novello salsa di pomodoro al basilico […]

Condividi: