Un primo piatto che si presta bene come piatto unico: la bowl di Bulgur e Quinoa in versione mediterranea per vegani e non.
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Asparagi in padella
Asparagi in padella Maggio, tempo di nuovi sapori freschi e primaverili come i cetrioli, i fagiolini, i fiori di zucca, le patate novelle, i peperoni, i piselli, le zucchine e gli asparagi, che ve li propongo in padella per un contorno veloce e gustoso. Le varietà di asparagi Ad oggi si contano oltre 300 varietà […]
Garganelli paglia e fieno
Garganelli paglia e fieno Il quarto appuntamento con Ricette sane e gustose con Chiara è dedicato nuovamente ad un primo piatto Garganelli paglia e fieno, e all’importanza dei carboidrati nella nostra dieta. Ingredienti per 2 – 3 persone 250 g di garganelli paglia e fieno 250 g di spinacino novello salsa di pomodoro al basilico […]
Insalata primavera – cereali e asparagi
Insalata primavera – cereali e asparagi Per il terzo appuntamento con Ricette sane e gustose con Chiara, ho pensato di proporvi un’Insalata primavera i cui protagonisti sono i cereali – grano saraceno, quinoa e semi di chia – e gli asparagi. Ingredienti 60 g grano saraceno 40 g quinoa rossa un cucchiaio raso di semi […]
Fiera del Peperone di Carmagnola – Ragù Veg al Peperone
Ragù Veg al Peperone Dal 31 Agosto al 9 Settembre 2018 si terrà una Manifestazione Fieristica di livello Nazionale, ovvero la Fiera del Peperone di Carmagnola, evento che ha coinvolto numerose Food Blogger per la creazione di ricette a tema, e io ho presentato il “Ragù Veg al Peperone“. La Fiera del Peperone di Carmagnola […]