Ricette con Chiara

Medaglioni di bulgur e funghi

Medaglioni di bulgur e funghi Oggi per la rubrica “Ricette sane e gustose con Chiara“, ti propongo i medaglioni di bulgur e funghi, quando sapori e tradizioni si mixano per creare un piatto gustoso ma anche dietetico. Ingredienti per circa 10 medaglioni Procedimento Per la cottura del bulgur sappi che il rapporto “bulgur : acqua” […]

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Ricette con Chiara

Straccetti di seitan e funghi porcini

Straccetti di seitan e funghi porcini Dopo anni di silenzio, torna l’appuntamento con “Ricette sane e gustose con Chiara” e ti propongo una ricetta autunnale vegana, protagonista indiscusso “i funghi” in Straccetti di seitan e funghi porcini. Ingredienti Procedimento Far ravvivare il fungo in una ciotola con un pò di acqua calda. Per l’occasione, io […]

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