Kebab – Ricetta vegana e non

Piadina khorasan Kamut  versione”Kebab veg” occidentale!

Kebab – Ricetta vegana e non

Oggi vi voglio proporre due ricettine sfiziose per degustare una piadina di grano khorasan Kamut!

Ingredienti:

  • Piadina di grano khorasan Kamut By Artigianpiada (Confezione da 300 g per 3 piadine. Ingredienti: farina di grano khorasan Kamut biologica 72%, acqua, olio di semi di girasole biologico, sale. 277 Kcal per 100 g, di cui: 9.67 g di proteine, 48.58 g di carboidrati, 399 g di grassi, 3.8 g di fibre, 0.638 di sodio),
  • crauti tagliati finemente,
  • pomodorini,
  • senape e ketchup q.b.,
  • affettato vegetariano al pistacchio per la piadina veg,
  • coscia di pollo arrosto, tagliato a listelle, per la piadina non veg,
  • formaggio filante a piacere.
Procedimento:
Pre riscaldare la griglia!
Piadina khorasan Kamut  versione”Kebab veg” occidentale!
Su una piadina di khorasan Kamut spalmare del ketchup, disporre un letto di crauti, qualche fettina di prosciutto vegetariano ai pistacchi, i pomodorini tagliati a rondelle e finire con qualche fettina di formaggio filante a piacere. Arrotolare la piadina e grigliarla!
Piadina khorasan Kamut versione “Kebab” occidentale!
 
Su una piadina di khorasan Kamut spalmare della senape dolce, disporre un letto di crauti, il pollo arrosto tagliato a listelle, i pomodorini tagliati a rondelle, e finire con qualche fettina di formaggio filante a piacere. Arrotolare la piadina e grigliarla!
Servire entrambe le piadine con un pò di crauti conditi con le salse utilizzate nelle piadine!
Buon Appetito!
Chiara R.
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8 thoughts on “Kebab – Ricetta vegana e non”

  1. Mi piacciono le piadine ed anche in famiglia le mangiano molto volentieri, per questo ogni tante le preparo per la merenda o per la cena. Queste che hai preparato tu sono deliziose ed io le preparerò senz'altro seguendo le tue belle ricette, grazie!

  2. Il kamut ha un gusto particolare e a me piace molto, anche se a dire il vero la piadina fatta con questo speciale grano non l'ho mai provata. Non conoscevo nemmeno l'esistenza dell'affettato vegetariano. Ottimo, proverò!!

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