Brownies banana e cioccolato


Brownies banana e cioccolato

Gli ingredienti:
 
  • 70 g Farina 00 per dolci
  • 106 g di McVitie’s Original Digestive
  • 70 g di zucchero bianco
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 banana matura
  • 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente
  • 3 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 70 ml di acqua tiepida

 

La preparazione:
Tritare finemente le McVitie’s Original Digestive.

 

Con l’aiuto di una forchetta, rendere a polpa la banana matura.

Unire alle McVitie’s Original Digestive la farina per dolci, il lievito, l’olio, l’acqua e amalgamare con cura.

Unire al composto, con l’aiuto di un cucchiaio di legno, la banana e le gocce di cioccolato fondente.

Con l’aiuto di un lecca-pentole, versare il composto in una teglia rettangolare, precedentemente imburrata o oliata.

Pre riscaldare il forno a 180°.

 
Cuocere a 180° per 30 minuti circa (a seconda del vostro forno).
La presentazione:


Questo dolce, tipicamente delle terre Anglosassoni e Americane, l’ho rivisitato sostituendo il cucchiaio di cacao con la polpa di una banana matura, e riequilibrando i grammi di farina con un mix di farina e farina ricavata dalla triturazione di McVitie’s Original Digestive.Ottimo dolcetto Pre Natalizio, magari presentato su un bel piatto di portata a tema, farà felici grandi e piccini.


La presentazione
 
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