Risotto alla salvia e Grok

Risotto alla salvia e Grok

Ingredienti per 2 persone:

  • 200 g di riso arborio
  • 6 foglie di salvia fresca
  • 1 bustina da 12 g di Grok al gusto classico
  • soffritto e brodo vegetale: 1/2 carota, 1/2 sedano
  • olio extra vergine di oliva
La preparazione:
Fare soffriggere la carota e il sedano con un filo d’olio extra vergine di oliva.

 

Tenere caldo il brodo vegetale preparato con acqua, carota e sedano e un pizzico di sale.

Fare tostare il riso nel soffritto, quando sarà ben tostato si inizierà a versare un pò di brodo vegetale.

Tagliare finemente la salvia.

Unire la salvia tagliata al riso in cottura.

Aprire la busta da 12 g di Grok al gusto classico, 4 Grok andranno a fine cottura per la mantecatura del risotto, 4 Grok serviranno per decorare i due piatti.

La presentazione:

Semplice, sano e gustoso questo risotto alla salvia e Grok, snack di Grana Padano senza glutine che diventa un ingrediente chiave di questa ricetta.
Il sapore e il profumo delicato della salvia si sprigionano durante la cottura, il tutto viene avvolto dal gusto indiscutibile di Grok, che si scioglie mantecando alla perfezione il risotto.
2 Grok su ciascun piatto richiamano l’ingrediente finale del risotto e spezza la delicatezza di questo con un effetto croccante unico.
Chiara R.
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29 thoughts on “Risotto alla salvia e Grok”

  1. Ciao Chiara!!! deve essere davevro buonissimo questo risotto, di semplice preparazione come gli ingredienti ma di sicuro molto saporito, poi con l'aggiunta dei Grok ancora di piu'!!!

  2. Ciao Chiara, il tuo risotto sembra davvero invitante, io amo il sapore della salvia abbinato al formaggio e l'idea di abbinarla grok è davvero interessante

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