Torta di mele e cannella
- 80 g di margarina o burro
- 70 g di zucchero di canna
- 3 uova bio
- 180 g di farina per dolci
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 2 cucchiaini di cannella
- 1 mela e 1/2
- 100 g di biscotti McVitie’s Digestive ai fiocchi d’Avena
Tritare finemente i 100 g di McVitie’s Digestive ai fiocchi d’Avena.
Montare il burro o la margarina insieme allo zucchero fino ad avere un composto spumoso. Unire le uova sbattute. Aggiungere gli ingredienti secchi: farina, lievito, cannella.
Unire i biscotti tritati e amalgamare il tutto.
Tagliare una mela a tocchetti.
Unire i pezzetti di mela al composto e amalgamare.
Pre riscaldare il forno a 200°. Imburrare o oliare una teglia a cerniera, dove sul fondo è stato posto uno strato di carta forno. Versare il composto ottenuto nella teglia.
Tagliare la 1/2 mela in fettine sottili e disporle sulla superficie della torta.
Tritare grossolanamente 2 biscotti McVitie’s Digestive ai fiocchi d’Avena.
Cospargere il trito sopra la torta.
Infornare a 180° per 35/40 minuti a seconda del forno.
Una volta cotta, sfilando uno stecchino dal centro della torta, questo è asciutto, fatela raffreddare bene.
Presentazione:
Wow wow wow *.* Troppo buonaaaa!! Me la sono salvata così appena compro i Digestive la faccio *.*
é buonissima! non perchè l'ho fatta io ma perchè è venuto benissimo questo esperimento 😀
Mele e cannella, un ottimo connubio! Sembra una vera delizia!
E' ottima anche dopo 3 giorni, la mangio a colazione 😀 soffice e leggera